English Version!Travel and Tourist Information Sumatera Barat

Kerang Saus

resep-kerang-saos-padang-enakResep kerang saus padang – kerang saus padang, tentu dapat menjadi salah satu menu makan siang kita yang nikmat, apa lagi jika kerang saus padang itu buatan anda sendiri tentu akan bertambah nikmat. Jika anda belum mengetahui resep kerang saus padang kini anda sudah menemukan jawabannya karena aneka resep masakan nusantara akan membahas tentang resep kerang saus padang pada pembahasan kali ini.
namun seperti biasa sebelum kita membahas tentang resep kerang saus padang lebih lanjut alangkah baiknya anda juga membaca pembahasan aneka resep masakan nusantara yang sebelumnya yaitu tentang resep udang goreng tepung dan juga resep cara membuat udang bakar madu yang tentunya pantas untuk anda coba membuatnya sendiri dirumah.
Baiklah bila anda sudah membaca pembahasan yang sebelumnya, sekarang mari kita bahas lebih lanjut tentang resep kerang saus padang, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara mengolahnya :
Resep kerang saos udang
Gambar Ilustrasi : Resep kerang saos udang
Bahan-bahan kerang saus padang :

Kerang hijau 1 kg
Jahe 2 cm, memarkan
Saos tiram 4 sendok makan
Saos tomat 5 sendok makan
Saos sambal botolan 3 sendok makan
Cabe merah giling 2 sendok makan
Air 150 mil
Merica bubuk 1 sendok teh
Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus :

Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Cabe rawit merah 5 buah
Jahe 2 cm

Cara membuat kerang saus padang :

Bersihkan kerang dari kotoran, kemudian rebus dengan jahe sampai matang
Tumis bumbu halus sampai harum
Masukkan saus tiram, saos tomat, cabe merah giling, aduk-aduk kemudian masukkan semua bahan yang tersisi yang lainnya.
Masukkan kerang yang sudah kita rebus, aduk sampai rata dan bumbu meresap
Angkat dan hidangkan bersama dengan nasi hangat.

– See more at: http://www.serba-serbi.net/2013/05/resep-kerang-saos-padang.html#sthash.Ca1aJBBQ.dpuf